| 详细介绍：
鸡纵油
鸡纵又名鸡菌，系野生食用菌之王，真正的山珍。其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，富含蛋白质、十八种氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、锶、钾、铜、猛等多种营养成份，用其享制的菜肴，无论煎、炒、炸、煮汤。皆清香鲜美。
《本划纲目》载：①、“鸡菌，南人谓鸡纵，皆言其味似之也”。“意即味道与鸡肉相似”；②、[药谱]：益胃清神，治痔。
早在两千年前，先人们便开始食用鸡纵了。《庄子》里“鸡菌不知晦朔”的记载即是证明。明朝熹宗皇帝朱由校特别喜爱，每年夏秋他都会让人从西南用驿马将鸡纵飞送京城，稀罕至极，留下“一骑红尘熹宗笑，无人知是鸡纵来”的典故。
普安鸡从油：取产自乌蒙山深入普安县境内的鸡从，菜籽油等精制而成，浓鲜美艳，其味优佳，主要用于调味，可佐汤菜、凉菜、蘸水、炒菜、面条、粉条、饺皮等。长期食用可预防高血压、心脑血管疾病。
 鸡纵 油辣椒 一、鸡纵：《本草纲目》载：又名“鸡菌，南人谓鸡纵，皆言其味似之也”，早在两千年前，先人们便开始食用鸡纵了。《庄子》里“鸡菌不知晦朔”的记载即是证明。
鸡纵系野生食用菌之王，其肉质肥厚，质细丝白，脆嫩爽口，清香鲜美。富含蛋白质、维生素及钙、磷、铁、锌、锶、铜、钠、猛等多种元素和氨基酸，特别是含有目前科学技术不能合成的氨基酸。
二、辣椒：早在（1583-1591）年传入中国。明代高濂撰《遵生八笺》载：“番椒丛生，白花，果俨似秃笔头，色红味辣”。辣椒队食用外，可供观赏。其变异特点：据不同成熟期，颜色变异，其辣味也随之而变辣椒 。
辣椒系蔬菜类，富含蛋白质、淀粉、维生素A、C、E和氨基酸等。
三、普安鸡纵油辣椒：取产自乌蒙山伸入普安境内的纯天然鸡枞和原始种植的红辣椒及优质植物油精制而志，浓鲜美艳，其味优佳。主要用于调味，可佐汤菜、凉菜、蘸水、炒菜等。长期食用可益胃、助消化、清神治痔。 | 
